Γνωρίστε φρούτα από τη μακρινή Ινδονησία, τη Μαλαισία, την Ινδία και την Ταϊλάνδη. Τα περισσότερα από αυτά τα συναντάμε στη διατροφή των Ιθαγενών, ενώ ταυτόχρονα βρίσκονται στις πρώτες θέσεις στην προτίμηση των καταναλωτών στην παγκόσμια αγορά, αφού χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Αποικιακά φρούτα με... εδώδιμες γεύσεις
Mangosteen: Θεωρείται ο βασιλιάς των φρούτων και η γεύση του θυμίζει τα δικά μα ροδάκινα.
Rambutan: Έχει έντονο κόκκινο χρώμα και η γεύση του μοιάζει με κάστανο.
Dragon fruit: Εξωτερικά θυμίζει τη δική μας αγκινάρα, ενώ η γεύση του μοιάζει με αυτήν του πεπονιού ή του κίουι.
Tο σχήμα του θυμίζει τη δική μας πράσινη πιπεριά αλλά σε πορτοκαλοκόκκινο χρώμα.
Επιμέλεια: Νάντια Σαραντοπούλου
http://www.zougla.gr/page.ashx?pid=2&aid=423332&cid=25
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου